2 tazas de azucar
2 tazas de harina
1 tazade maicena
1 cucharada de royal
2 tazas de nueces picadas, pasadas por harina
6 huevos
1 cucharada de esencia de almendras
1 taza de leche
Bata las yemas con el azucar y la manteca,agregar los ingredientes secos,alternando con la leche.Agregue la esencia y por ultimo las claras batidas a nieve. Cocinar en molde redondo de 30 cm de diametro
RELLENO
6 yemas
200 grs de azucar
1/2 litro de leche de coco formando un almibar, hasta conseguirel punto hilo Deje enfriar,agregar las yemas pasadas por el cernidor y llevar nuevamente al fuego, mezclando hasta espesar, agregar las nueces y mezclar suavemente.
2 tazas de harina
1 tazade maicena
1 cucharada de royal
2 tazas de nueces picadas, pasadas por harina
6 huevos
1 cucharada de esencia de almendras
1 taza de leche
Bata las yemas con el azucar y la manteca,agregar los ingredientes secos,alternando con la leche.Agregue la esencia y por ultimo las claras batidas a nieve. Cocinar en molde redondo de 30 cm de diametro
RELLENO
6 yemas
200 grs de azucar
1/2 litro de leche de coco formando un almibar, hasta conseguirel punto hilo Deje enfriar,agregar las yemas pasadas por el cernidor y llevar nuevamente al fuego, mezclando hasta espesar, agregar las nueces y mezclar suavemente.
